劄,意解「以針刺或書寫」,精妙地點出此書乃老鞋匠對香港造鞋業的口述札記。兒時看粵語殘片,遊子臨行前,總有娘親妻子趕縫新鞋這一幕,一針一線,確實縫上千言萬語,繫在離人心上,最能體會箇中滋味的,莫過如香港僅存少數的老鞋匠。
一對手製皮鞋,工序非常繁複,大致製作過程分為鞋面、鞋底和縫合加工三個部分;由度腳、出格(裁紙樣)、裁皮、車縫掹鞋、上踭,到最後工序,一般都要過十八關,一對手製鞋才面世。而手鞋匠工錢以件工計,只要手工好,肯拼搏,每月可賺三至四百(當時油條只是五仙)。由四位老鞋匠的口述中,得知香港由商賈名伶的度腳手縫,到工廠妹普及的黐黐鞋(用膠水貼合鞋底);由山寨手作,到廠房生產線;由本土至北移……香港做鞋工藝,經歷幾番興衰。
時至今日,鞋仍是個人身份品味的象徵,但手匠的心,誰能傳承?
逢周一、三刊出。