GIGI姐黃淑儀又於信興廚藝中心開班啦，今次教大家煮兩款美味拿手私房菜，包括沙葛五花腩及大肚婆炒飯。沙葛味道清甜爽脆，清熱祛濕，更能減少五花腩的油膩感。大肚婆炒飯個名咁得意嘅，你有冇聽過？GIGI姐加入獨門秘方，改良了薑米炒飯，配合欖角及瑤柱，使炒飯味道更香濃，惹味又健康，一定要學炒啦！
此外，GIGI姐更會示範特色名菜 - 炸素鱔，材料簡單，但烹調極考功夫，以香菇代替鱔肉，口感香脆鬆化，喜歡吃特色素菜的朋友絕對不能夠錯過！
課程資料
實習菜式：沙葛五花腩、欖角瑤柱薑米炒飯 (大肚婆炒飯)
示範菜式：炸素鱔
導師：黃淑儀 (GIGI)
日期：2019-10-13 (週日)下午3至6時
報名：http://www.shunhingcookingcentre.hk/