這道炒年糕概念來自茶餐廳致肥三寶之一的乾炒牛河，因為它實在太受歡迎了，就算大家知道每碟約有1,100至1,300大卡，仍然忍不住口要品嘗，可知它有無比的吸引力，雖然這道食譜用了韓式年糕代替河粉，其吸收味道的能力及口感絶不比河粉遜色，大家試吃後必定有驚喜。至於致肥三寶的其他兩位要員，日後會再為大家介紹！
材料：(1人分量=509kcal)
韓式年糕 1碗
牛柳 160克
蒜頭 1粒
葱 2棵
米酒 1茶匙
甜豉油 1茶匙
老抽 2茶匙
雞粉 1茶匙
油 1茶匙
牛柳醃料：
生抽 1茶匙
生粉 1茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
做法：
1. 韓式年糕用熱水浸約20分鐘。
2. 牛柳切細條，用牛柳醃料醃好。
3. 蒜頭去衣，切片。
4. 葱洗淨，瀝乾，去蒂，切段。
5. 燒熱平底鑊，下1茶匙油，爆香蒜片，放入牛柳條炒至半熟，下米酒略炒，然後加入年糕炒至軟身，放入甜豉油、老抽和雞粉炒匀，下葱段再多炒半分鐘，上碟，即成。