《如何減掉肚腩》(The 10-Day Belly Slimdown)(註1)這本書由Kellyann Petrucci 醫生(註2)撰寫，在2018年2月由美國Harmony出版社出版，最近獲美國亞馬遜網上書店(Amazon.com)評為參考書(營養學)(註3)類最佳書本之一。書本一共有304頁。
Petrucci 醫生告訴我們，如果我們想很快的減掉肚腩脂肪(註4)就要做到下列幾點。(一)避免吃有糖和碳水化合物(註5)的食物。(二)每天吃東西的時間要維持在7個小時的空間內(註6)(例如由中午12時到晚上7時。其他時間不再進食。這辦法有點像[小型節食](註7)。(三)食物只包括骨湯(註8)和骨膠原物質(註9)攪和的飲料(註10)。Petrucci 醫生說，做到這三點，十天後便可減掉肚腩。
註釋：(註1)書的全名是[The 10-Day Belly Slimdown: Lose Your Belly, Heal Your Gut, Enjoy a Lighter, Younger You]。(註2)Kellyann Petrucci醫生是美國一名執業營養顧問(certified nutrition consultant)。(註3)營養學=nutrition。(註4)肚腩脂肪=belly fat。(註5)碳水化合物=carbohydrates。(註6)7個小時的空間內=within a seven-hour window。(註7)小型節食=mini-fasting。(註8)骨湯=bone broth。(註9)骨膠原物質=collagen。含骨膠原物質的食物包括豬腳、豬尾巴、豬蹄筋、雞腳、雞皮、牛筋、魚頭、海參和魚肚等。(註10)攪和的飲料=shakes。