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黃竹坑站全新地標商場「THE SOUTHSIDE」最近有多間食肆開業。其中全新品牌Meet Met Met標榜餐廳嚴選環球優質食材如挪威焦糖芝士、比利時牛角包、澳洲牛油果及日本宮崎縣雞蛋等,致力結合美味與健康元素,早午晚共有多款多元化餐單;不論你是否注重健康綠色生活,低卡低碳飲食,都值得大家留意。
餐廳星級推介包括自家研發的「香煎日本刺身級帶子龍蝦汁牛油果椰菜花飯」,創新地一改椰菜花飯冷盤做法,轉用意大利飯耗時兼講求耐心烹調的手法製作,在重視健康飲食與口腹之慾當中取得平衡。
亦有為女生及健身一族炮製4款以不同食材如海蝦、雞肉、牛油果、煙三文魚配搭的Power Bowl,重新演繹大受追捧的夏威夷Poke Bowl,以低卡、高纖椰菜花飯及沙律菜底取代高碳白飯。有4款由食客自選的秘製醬汁以供選擇,包括黑芝麻沙律醬、獨家微辣是拉差醬、柚子醬及油醋。