攝影：程仁珮
在日本，一天內做兩場表演，前所未有的疲憊 。
演出前兩天開始在市場買菜，切菜，預備五道菜式。演出當天從早上八時多站立至晚上十一時，期間僅有15分鐘時間坐著午餐。演出結束後，終於能放鬆與觀眾交談，令人感到幸福的是，來自香港的朋友在完場後進廚房，親手將剩餘的配料炒飯，讓我們可以充飢 。
此次經驗十分有趣。首先，一邊烹飪，一邊與觀眾分享故事，這樣的互動模式對我們來說也很新鮮，特別是第一次面對如此國際化的觀眾，來自英國、巴西、日本、韓國、澳洲、泰國、馬來西亞、台灣、香港、北京、深圳以及澳門。演出是日本橫濱國際舞台藝術會議（YPAM）期間的節目，觀眾都是來自各地的場館負責人、藝術節策劃人以及不同領域的藝術家。演出結束後，大家彼此交流，帶來一次難得的體驗。
能在一個專業的開放式廚房中烹飪，彷彿置身於夢想中的廚房，過程中，就像與朋友共晉晚餐，穿插少許表演，整體氛圍輕鬆愉快。
下午場時，煮飯的水量過少，導致米飯過硬；晚場又因水量過多，米飯變得過軟。兩場的煮食失誤都栽在我手中，或許我還是專心洗碗比較合適。
Facebook Page: 魏綺珊Jo Ngai
Youtube Channel: 珊剛二人幫/ joandrensen
攝影：程仁珮