1.0時代人無我有時代
2.0時代人有我優時代
3.0時代人優我轉時代

Full House Denim & Workshop為客戶製作自己設計的牛仔褲。(互聯網)
商業競爭素來激烈,汰弱留強是常規。
有商場老手慨嘆:「生意愈來愈難做,除了擁有知名品牌之外,都唔知有甚麼競爭優勢可言!」
到了今天,企業的競爭形勢,隨著客戶的需求而改變。
概括而言,七十年代以前,即是企管1.0時代—人無我有時代。當時大家爭相發掘獨有產品,不少人到外地尋找代理權,藉此建立競爭優勢。
餐廳、酒樓茶室,不斷開發新產品,是為了吸引客戶不斷回頭光顧。在1.0時代,人無我有,獨佔市場,是大家都嚮往的競爭方式。所以,當時的廚房師傅位高權重,能夠構思到新產品,並且製作成功,成為招牌產品,企業就可以憑此一支獨秀。
八十年代之後,生產技術普及,產品種類趨向多元化,人無我有時代結束,很難再有獨家產品。於是,大家就開始從質量下功夫,就是人人有都無所謂,最重要的是優質出品。將產品的色香味改良,再配合加強服務,豐富了客戶的消費體驗。
整個八、九十年代,即是企管2.0時代—人有我優時代,都是圍繞著「優質」這兩個字做文章。獨家產品固然好,但是跟風亦無妨,可以比原創者做得更精美、更周到,企業的競爭力由此而生。
到了近十年,即是企管3.0時代—人優我轉時代。商界經過幾十年劇烈競爭,互相學習,生產技術及服務方式,已無商業秘密可言,成功的竅門人盡皆知。於是,應客所需、迅速變化,成為新的競爭優勢。
例如近年時興的私房菜,正正體現了變化何其重要。天天都在變,只要當天買到上佳的材料,師傅就會據此而改餐牌,甚至沒有餐牌,客戶照樣受落。因為客戶追求的是新鮮感,與及即興的飲食體驗。
轉變,成為了當下最重要的理念,只要轉得快,符合客戶的要求,企業就可以生存。
IT普及令到收集客戶的需求,更形方便。客戶只須在網上訂枱時,預早流露自己想吃甚麼,餐廳就要千方百計,搜羅食材,為客做餐,才能令到客戶滿意。
現在訂造衣服也可以由客戶提供設計圖,然後再由設計師微調後縫製,任何奇裝異服,都有人想得出,你做得出就收得起價。例如,Full House Denim & Workshop專為客戶製作自己設計的牛仔褲,沒有既定公式,任客天馬行空,起步價1,680元,最後幾錢埋單,視乎客戶設計而定。
在3.0時代,為客提供優質產品和服務已是基本功,單憑優質,已賣不起價。如果客戶的要求獨特,而你又能迅速做到,就賣得起價。
這種企業競爭優勢,著重的是靈活的管理配套,不拘泥於過去的框架,任何的意念都可以接受,以滿足客戶的需求為依歸。如果能夠做到這般靈活,企業就有無限的競爭優勢了。
Paul sir話齋:競爭形勢因時改變,品質優良已是必然,應客所需迅速體現,人優我轉優勢立顯。
作者為企業管理顧問有限公司首席顧問,曾任餐飲集團行政總裁及現為顧問,中年失明後活出一條新路,著有多本企業管理書籍。Facebook專頁:企管3.0時代-Paul Sir 逢周三見報