如果，可以任我選一個人來做訪問，
今期，我選唐詩詠。
一來，是情意結。2000年，我初入娛樂雜誌工作，一條友拿住部傻瓜機去探班，就是採訪港台劇集《青春@Y2K》，唐詩詠是其中一位女主角，特別友善，特別親切。後來，她入了電視台，我訪問過她幾次，看著她由配角升上主角升上視后，然後，突然離巢。
某程度上，你可以說是女演員的正常軌跡。可能不想因為自己年紀漸大需要演別人的媽媽，可能因為是時候配合世俗需要去嫁人，可能去到一個位置在外面會得到更好待遇，總之，歷史上沒有太多女演員安安定定留在電視台一生一世，總會出出入入。尤其，今日，出路更多，似陳法拉賭一鋪去荷李活拍Marvel拍HBO，可以；似鄧萃雯、蔡少芬北上，可以；似周家怡，在電影圈由低做起，又得；甚至可以似岑麗香，去Hoy TV。
所以，見到唐詩詠在兩年前跟電視台約滿告退，本來不以為然。是估不到最後選擇走去學演戲，做舞台劇，然後走去拍拍旅遊節目之類。最新搞作，開麵包店？不是開高級餐廳，不是開甜品舖，不是只不過賣個名氣出去給真正的老闆然後當個吉祥物，是真真正正落手落腳做製作做埋顧客服務？也真夠奇怪。
看報道，間麵包店，由日本知名烘焙師監督，採用北海道原材料，自設工房，是唐詩詠多年來的心願。聽說香港飲食業正踏入寒冬，希望唐詩詠能夠逆流而上，成為一個好榜樣。
因為，應該不只飲食業在寒冬，整個香港，也在寒冬吧。例如電影業，或傳媒業。有志投身行業的年輕人，可能發現空間很有限，未開始已經要考慮是否需要放棄自己的興趣與專長與學歷。慘情，也未必慘情得過已在行業打滾多年的老師傅。人到中年，為生活，才需要被逼轉換跑道，要適應的地方，除了在能力上，也在心態上。後者，多數更困難。
當然不是人人也有條件像唐詩詠打本投資做老闆，轉換跑道不似委屈更像圓夢。不過，一個本來在電視台有助手打點一切有攝影機追住自己頭頂有光環的女主角，要換上廚師制服，要招呼無數陌生的客人，總不可能說一句易如反掌。
不過，世事很多時候就是柳暗花明意想不到。例如，你可能以為自己生得夠漂亮，又有些少演戲天份，不做明星就很浪費。只是，說不定，就算你集齊表面上符合成為一個明星的條件，偏偏用了一段長時間，才會明白更多更重要的條件，你沒有，也不想擁有，例如圓滑的交際手腕，或者隨波逐流的能力。然後，你才發現，在一個看似很風光的世界生存，可能還不如去一個實事求是但簡簡單單的環境容易得到快樂。有很多際遇，一日未經歷過，一日也說不準。
所以，只能說一句，如果真有點為勢所逼，不要覺得自己是委曲求全，不如試試說服自己是去冒一次險。人生很短暫，有人花光一輩子只為做好一件事；有人不斷嘗試經歷未知的過程，也別有一番樂趣。四十幾歲，仍然發現到自己真正的歸屬和追求何在，不是同樣值得高興的一件事嗎？共勉之。