《米芝蓮指南》成為旅遊時的美食指南，不少人會刻意去試米芝蓮一星、二星或三星的餐廳。而今年推出的米芝蓮星鑰(Michelin Key)以設計、服務、舒適度、獨特性等評選標準，對酒店授予一星鑰、二星鑰或三星鑰殊榮，早前公布了日本提供最傑出與難忘住宿體驗的酒店名單，大家出發前不妨參考。
這次日本名單包括6家三星鑰酒店、17家二星鑰酒店和85家一星鑰酒店，當中位於深受港人喜愛的京都，共有19家入選。Ace Hotel便是獲授一星鑰，糅合歷史傳統及當代生活品味，酒店大樓前身為建於1920年代的電話局，著名建築師隈研吾的建築事務所亦有參與改裝設計。
特意向京都致敬，採用當地原材料手製瓷磚、陶瓷、布藝及裝飾，注重每個設計細節美學，豐富色彩，堆疊潤色出窩心暖意氛圍。挑選植物放於綠意盎然的庭園及其他空間，讓客人感受京都四季的變遷。
酒店充滿文藝氣息，特設Artist in Residency計劃，邀請藝術家進行為期一個月的創作居留，期間創作的作品會在酒店展出。位置在步行可到的錦市場、京都博物館、京都藝術中心等地標範圍，地下鐵烏丸御池站南口直達酒店。