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日本有三大著名朝市,當中岐阜縣高山朝市最多觀光旅客,皆因交通方便鐵路可達,商業味自然較重。至於石川縣輪島朝市和佐賀縣呼子朝市,前者我暫未到訪,後者去過,鄉土味濃濃正是我杯茶。
呼子朝市位於九州西北面,從唐津市開車來大約半小時,每朝七至九最熱鬧,全長只有約二百米,通道兩旁小店有即燒魷魚、蠔和海螺,坐在街邊享用很有風味,路邊攤檔擺賣的魚乾、醃漬物、蔬果等,是附近居民帶來。
呼子朝市在大正時代約一百年前已經出現,這裡的興旺與唐津市有莫大關係,昔日與中國的經商港口,千年前更是唐朝官方使節離開日本前的停泊港,故命名唐津,津是港口之意。呼子大橋連接的加部島,島上的田島神社是遣唐使出發前會去祈求航海平安。
來到必食魷魚刺生,但要注意大部分餐廳都在星期二休息;我到訪的時候是十二月初,整個朝市給我印象最深刻,其實是那棵大聖誕樹,事關掛滿了魚乾和魷魚乾,起初以為只是非常特色的聖誕裝飾,打個卡就算,但見日本人摘下帶走,我也拿了一份,是充滿海水味道的聖誕禮物。
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