陪著肥姐的時光，有幾次特別難忘，尤其她對工作的堅持與忘我，超過200磅的身軀，常因穿高跟鞋弄得腰痠骨痛，晚上要找按摩師到家中按摩兩小時，才可以入睡，她更為了多賺點積蓄，更不怕辛苦到新加坡及內地去拍劇，2003年趁著香港藝人到內地拍劇吃香，冒著零下10度嚴寒，她到橫店拍古裝劇《肥姐掛帥》，遍地雪霜的鏡頭後，就有三把熱電風扇對著肥姐，還長備暖水袋暖手，否則會凍到變雪條。
與肥姐的關係，亦師亦友，在她身上學懂很多處世道理。
當時我對橫店這個地方好有興趣，故向肥姐提出想到橫店實地採訪，雖然相距現在已十多年，但依然記得這次經歷，我亦算是首位香港記者到橫店採訪拍攝情況，在自己的記者生涯中，很值得紀念的一頁。
早已看透北上這條路
記得從上海坐4個多小時車抵橫店，以前還未全面開發，幾經轉折到達橫店，迎面冷風幾乎感覺不到耳仔的存在，心裡一直疑惑，為何肥姐願意在這麼寒冷天氣下拍劇？第一時間撲到拍攝現場睇肥姐拍戲，因為劇中肥姐飾演一位武功高強的俠女，有一些要吊威吔及動作鏡頭，肥姐都會先嘗試自己是否做得到，盡量都親自上陣，替她擔心會扭傷，一直在旁邊看得肉緊，又跟肥姐說：「真的要這樣搏命嗎？」她對我說：「既然手裡是一個好劇本，就該出盡力去演，未來一定會有很多香港藝人來內地拍戲，所以我這個年紀，有就要拍了，別錯過機會！」原來當日肥姐已是「先知」，早已看透北上這條路。
味道變全因為缺乏親情味
過往冬天，肥姐就會返溫哥華過年，但因為接了劇集，她就安排母親與欣宜，還有其他兄弟姊妹從加拿大來橫店探班，組成一個「沈家旅行團」，當年橫店物價低，肥姐包了一家火鍋店，坐了3圍枱吃火鍋涮羊肉，大家吃到飽到不得了，結帳都只是500元人民幣，到現在我還回味橫店小店的炒粟米和逐斤秤的餃子，每碟才2元人民幣，後來吃完午飯走到街上，我和欣宜見到街上有人力單車，我就叫欣宜負責踩，肥姐與婆婆坐在車內，就由「小肥妹」踩單車遊覽一下街景，來報答婆婆與媽媽的辛勞，很有愛的畫面，幾年後我再去橫店採訪，但再也尋不到那家餃子和火鍋的味道了，後來我才了解因為缺了親情味，所以味道就不同了！
病重一刻仍堅持親身領獎
肥姐生病前，一直都忠於她的演藝工作，即使過了10年，我還是深深記得，肥姐坐著輪椅時，都要親自接受無綫頒給她的「演藝光輝大獎」，有人說怎能「消費」觀眾對肥姐的關心？要病重的肥姐親來領獎？但我深信捧著獎笑得開心的肥姐，那一刻是真心感謝娘家給她的認同，她就只能以最後一次台上露面，來答謝娘家，雖然這一幕讓我哭了又哭，但很明白肥姐真的很愛她的演藝工作，最想得到觀眾給她的掌聲。
肥姐開心果形象深入民心，有她主持的節目，從不會有冷場。
肥姐曾說過鳳飛飛唱的《掌聲響起》，這首歌的歌詞是她的心聲：
「孤獨站在這舞台 聽到掌聲響起來 我的心中有無限感慨
多少青春不再 多少情懷已更改 我還擁有你的愛
好像初次的舞台 聽到第一聲喝采 我的眼淚忍不住掉下來
經過多少失敗 經過多少等待 告訴自己要忍耐
掌聲響起來 我心更明白 你的愛將與我同在
掌聲響起來 我心更明白 歌聲交會你我的愛」
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