白蘭花是香港人的集體回憶！在上世紀七、八十年代，我們在墟市、街道上經常看到賣白蘭花的婆婆。白蘭花清香淡雅，女士會把花插在襟上、簪在鬢上，或放在手袋中，氣味芬芳，像是噴了來自大自然的香水，令人心情舒暢。
今時今日，本港商業蓬勃發展，單靠賣白蘭花已不足餬口。小販生意利錢微薄，根本不能維持生計。你要是遇見賣白蘭花的婆婆，就要好好珍惜機會，接過她手中的白蘭花！
為了讓大家對白蘭花有多一點認識，今天就為大家介紹白蘭花的出處──白蘭樹。白蘭樹英文名White Jade Orchid Tree或 White Champak，學名Michelia x alba，是黃蘭(Michelia champaca)和山含笑(Michelia montana)兩種植物的天然雜交種。白蘭是木蘭科含笑屬常綠大喬木，原生於印尼爪哇等地，可高達25米，樹冠廣闊。
香港動植物公園賞百年白蘭
白蘭每年4至9月開花。每朵花由8至10塊狹窄而尖長的花瓣組成。像其他含笑屬植物一樣，花開而不放，給人含苞待放的感覺。
白蘭是高大喬木，花香撲鼻，對改善空氣質素有很大幫助，白蘭花更會用作中藥及香精提煉。如要一嘗白蘭花的陣陣幽香，大家可在花期時到荔枝角公園、北區公園、馬鞍山公園或九龍仔公園走一趟，又或可到香港動植物公園欣賞樹齡逾百年的白蘭樹。 發展局 / 周三刊登