有調查指出，喝酒的女人愈聰明！這個來自倫敦政治經濟學院的調查認為，教育程度愈高的女性，平日不但喝酒次數更頻密，也會更捨得花錢喝酒。調查作者認為，這些教育程度高的女人，都是事業型遲婚者，負擔小，自然可在酒類多消費。
喝酒，當然是適可而止，你不會因為希望聰明而喝這樣聰明吧！事實是，女人從以往喝了兩杯就容易被佔便宜的時代，變成懂得享受的重要顧客群。包裝吸引的水果酒，閃石bling bling 卡通人物圖案包裝，味道甜甜成功俘虜女性舌頭。
女人當然不只是喝甜酒，只是甜味較易入口。我不懂得喝，只是愛在品嘗中發掘不同知識，在過程中多學一點。品酒，固然是慢慢品嘗，不是呼嚕呼嚕一飲而盡，太浪費吧！就好像認識一個新的朋友，總要慢慢了解，需要的當然是時間。開瓶後的葡萄酒，味道會隨著時間慢慢改變，喝得太快就不能欣賞當中變化；正如認識一個人，不要太早對人下定論，定要細心觀察。酒通常愈變愈好喝，像大家熟絡後如丹寧的酸澀，變成如絲般柔滑，隨即打破隔膜。時間果真能夠證明一切，真的切忌心急，才能真正認識對方。
認識對方，其實也是了解自己的過程。你愛的是甚麼？世上的好酒有如男人，是否就可以擁有呢？價值連城的頂級酒莊紅酒，就像一個你很欣賞但永不會和你戀上的人一樣，遠觀一下也是樂事。口味是很個人的事，多人讚好當然有其道理，是否適合自己又是另一回事。不用和其他人比較，你自己喜愛就足夠！
最近有幸為酒商會當形象大使，真令我萬分驚喜！中女彭不懂喝，只愛喝，尤其是香檳，開瓶聲音和不斷上升的氣泡令我樂透，cheers！