大家樂快餐於7月推出「龍蝦汁珍寶魚柳焗飯」，選用獲MSC認證的阿拉斯加狹魚柳。
食大家樂即是支持可持續漁業！大家樂集團於數年前開始檢視採購之食材，並逐步引入獲水產養殖管理委員會(ASC)及海洋管理委員會(MSC)認證的可持續海鮮。大家樂快餐於7月初推出新產品「龍蝦汁珍寶魚柳焗飯」，選用獲MSC認證的阿拉斯加狹魚柳，魚柳半呎長，裹粉炸至金黃色，配以多種材料熬製而成的龍蝦汁，帶來鮮味充足的滋味。至於集團旗下各品牌已推出使用可持續海鮮的產品，其實不少，包括大家樂快餐的「松露忌廉汁焗海鮮飯」、一粥麵的「滬式燻魚扒菜飯」及Oliver’s Super Sandwiches的「炸魚薯條」等。
大家樂集團於2022年6月成為世界自然基金會香港分會(WWF)環保海鮮企業會員計劃的始創會員。
於2022/23財政年度，集團香港業務所使用的海鮮有73%為可持續海鮮，當中包括越南鯰魚、新西蘭青衣及加拿大帶子等。集團於2022年6月更成為世界自然基金會香港分會(WWF)環保海鮮企業會員計劃的始創會員。大家樂集團行政總裁(香港)梁可婷表示，採購團隊積極與供應商合作，採購優質的可持續海鮮，讓顧客享受美食之餘，又能保護海洋生態。