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2019-04-01 06:00:00

宴客必備 Mobichef大廚上門

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由於屋企有3隻宇宙最可愛嘅小寶貝(Instagram:ihavethreemeow),所以唔少朋友都排隊上嚟我度睇貓貓。雖然我都係賢淑底,但要大宴親朋都有啲難度,最老土係當你顧住煮飯,又會miss咗同朋友相處時間。
 

比我更賢淑嘅Fanny,早兩年與同屬酒店出身嘅Match一齊搞咗個上門私人廚師配對平台,可以按個人預算同喜好,預約大廚上門幫你煮餐好餸,將「一頭煙」嘅重任交俾佢啦!試咗三次上門私房菜服務,撇除同Fanny朋友底關係,都真係屬真心推介。即使預約同一位大廚,兩次上門都會煮出唔同驚喜。買餸煮飯全部一腳踢,仲要有水準!每位廚師加入Mobichef之前,團隊都一定會親身試菜,同廚師溝通好,點樣設計菜式同定位,甚至過程中有咩要注意,都一一溝通清楚,有晒一定標準。而每上一道菜式,大廚都會講解一下菜式設計靈感同食材配搭,有時係飲食文化,有時family story,總之係有嘢袋落袋。有大廚幫手,自己就可以享受同朋友相處時光,比起喺外面餐廳食飯,賺到嘅除咗係私人空間(話晒自己屋企,戙高腳食飯都無人理你),更係同大廚chit chat互動,係一個好好嘅體驗。


Chef Angus,曾經喺日本各大城市學習不同文化料理,擅長京料理、割烹料理同傳統和菓子等,更精通法國料理及傳統法式糕點製作。佢嘅出品每件都好似藝術品咁靚咁細膩!
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