「白咖啡是白色,而黑咖啡是黑色?」這個是謬誤!白咖啡不是指顏色,而是指咖啡在烘焙中沒有加入任何調味料,例如焦糖。加上其以低溫烘焙,故能去除高溫碳烤所產生的焦苦和酸澀味,更能呈現出咖啡原有的香味。另外,白咖啡比黑咖啡的咖啡因含量更低,而且味道更溫和、更不傷腸胃,使你能飲得更健康,更放心。
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