怡東酒店是繼堅尼地道佑寧堂及深水埗嘉頓中心後，又一座即將消失的標誌性香港現代主義建築。 （圖: Baycrest）
屹立銅鑼灣46載的怡東酒店本月結業，將拆卸重建成商業大廈。這座碩果僅存的old-school酒店，所代表的不單是香港飛黃騰達的七、八十年代，同時也側寫本地歷史，今次就簡單介紹怡東的「三個代表」。
1) Lot 1 － 怡東酒店坐落的臨海位置是英國於1841年佔領香港後賣出的首幅地皮，買家是怡和洋行（亦即渣甸），該地段到今天的編號仍是Lot 1。1844年，怡和洋行將總部由澳門遷至「東角」， 即今日銅鑼灣東角道、怡和街、渣甸坊、百德新街一帶，也是從維多利亞城政經心臟的中環向東眺望，伸出海港的一角。此地曾是怡和的貨倉、深水碼頭、船廠、糖廠，直至1973年怡東酒店才出現。
2) Jardine bomb bomb － 怡和是與香港歷史息息相關的老牌英國公司，第一代大班是蘇格蘭人。時至今日，怡東酒店對出的海皮仍高掛深藍底白交叉的蘇格蘭旗，除夕亦會舉行「子夜鳴炮」，並奏蘇格蘭民歌《友誼萬歲》（Auld Lang Syne），象徵一年的終結。
維港這一隅最有趣的，是每天十二點正鳴放的怡和禮炮。據說以往這禮炮是來歡迎怡和大班進出港口，但此慣例被一位皇家高級軍官知道後，十分憤怒，從此限定怡和於每天正午鳴砲報時至今。
怡和禮炮深入民心，據香港掌故專家鄭寶鴻所說，早年「媽姐」多由外國家庭聘用，懂說pidgin English（半鹹淡英文），例如同主人講「Ten two o'clock Jardine bomb bomb, chow chow quick quick」，即是12點怡和鳴午炮，快啲食飯！
3) 標誌性現代主義建築 － 怡東酒店另一矚目之處是其簡約中帶科幻，聳立得像一件巨型雕塑品的外觀。酒店設計屬現代主義建築風格，實而不華，一個個四四方方、稍稍突出的房間窗口是大廈的標記。怡東由香港建築界一代宗師甘銘設計，酒店大口兩旁可見塗上米色、粗壯悍勁的雙腳。怡東所處的告士打道沿海一帶多是填海地，當年怡和決定興建一座大酒店，需要堅硬土壤才足以安全承托，故特意選這片非填海土地。
同是出自甘銘手筆的重要戰後建築如北角邨、蘇屋邨等早已拆卸，而過去十八個月，三座具代表性的香港現代主義建築， 堅尼地道佑寧堂、深水埗嘉頓中心、灣仔友邦大廈、也相繼拆卸或面臨清拆，不少標誌性的香港現代主義建築正急速消失。
其實近年多宗保育爭議或相關新聞焦點都屬戰後建築，如北角皇都戲院、中環郵政總局、浸會大學大學會堂等。戰後建築很大程度上定義了香港的的城市風格，良好的歷史建築物保育政策應具前瞻性，發展局應及早行動，投放資源，把保育重點擴展至 1950年以後建成的建築物。