上星期到了「成波之路」推薦的荃灣餃子店—深味餃子，果然是值得一試！看見店員婆婆一直低頭密密包餃子，每一隻都很足料，純熟的手勢三兩下便包好一隻脹卜卜的餃子。婆婆更會將每一隻餃子都放上磅秤一秤，確保每隻大小均一。
店內有湯餃和煎餃可選，亦有生餃提供。口味都是常見的芹菜、韭菜、芫荽、椰菜和野菌豬肉，亦有特別的黑松露芝士口味。剛好看見他們在包黑松露芝士餃，每隻都包裹着一小匙黑松露醬和小片芝士，真材實料呢！
湯餃用上熬製的魚湯底，口味較淡，配上餃子味道剛好。餃子皮薄細滑，滿滿的餡料豐富實在，不會一咬便散，調味亦不重，吃罷十隻，喝光湯底也不致飽滯，水準很高！