炎炎夏日，你應該絕不會汗流浹背地披上羊毛大褸，不過這個冬天可能會有羊毛短缺，所以你不妨考慮買件大褸過冬。
我此話何解 ？原來又是新型冠狀病毒疫情對動物產品的連鎖反應。我們先來研究羊毛的出處，世上有10億隻綿羊(sheep)，大多位處南部和北部的溫帶地區，而中東及東非的乾旱地區則較少。
說到羊肉，每年人均食用2.5公斤綿羊肉，佔總消耗肉類不及10%，綿羊奶生產也佔全球奶類產品不及2%。我認識愈來愈多人不喜歡山羊肉(goat)和羔羊肉(lamb)，嫌牠們氣味太膻，而香港中菜餐廳大多賣山羊而非羔羊。
至於羊毛呢，羊毛產品只佔總紡織產品量1.2%，而澳洲則是世上最大的羊毛生產商(而新西蘭則是最大羔羊出口國)，生產全球超過90%的優質羊毛。由於綿羊每年只剪毛一次，剪羊毛工人其餘時間做甚麼？
原來很多剪羊毛工人來自新西蘭，每年來澳洲兩個月，跟澳洲本地剪羊毛工人修理500萬隻綿羊的羊毛！但今年遇上疫情，入境澳洲須隔離兩星期，到他們回到新西蘭又得再隔離兩星期，這個情況似乎無法改變。到新西蘭11月踏入剪羊毛季節，以前世界各地的人會來剪羊毛，尤以澳洲和英國最多，可想而知到時將是一個物流惡夢。
那麼政府可以做甚麼呢？本來他們可以豁免這類工人的檢疫要求，但香港已示範豁免檢疫的問題，因此這個政策可能會引起輿論批評。我認為這意味很多國家要重新制訂自給自足的政策，相濡以沫行得通時當然好，但行不通時你就要肉隨砧板上。香港99%食物都要依靠入口，如果類似事情發生在香港，後果就不堪設想了。