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2012-11-14 06:00:00

蟬花=平民蟲草?

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家有濕疹BB,實在惱人。濕疹纏綿難愈,又常兼有哮喘,看著孩子受苦,父母怎會不心痛?!

很多報道說,常食冬蟲草有助治療孩子濕疹和哮喘,可是,冬蟲草的價錢,一般家庭難以長期負擔。有家長問:聽說蟬花和冬蟲草功效一樣,是否真的呢?

不少人以為蟬花是新品種的藥材,其實有悠久的藥用歷史。蟬花(Cordyceps cicadae)又名蟬茸、蟬蛹草、蟲花,是由麥角菌科蟲草屬真菌蟬擬青黴寄生於蟬類若蟲形成的複合體。明代《本草綱目》早已記載:「其蟬上有一角,如花冠狀,謂之蟬花」可見,它並非甚麼新品種。只是,近年冬蟲草供應不足,價值愈來愈貴,藥商才將生成原理與冬蟲相似,只是真菌寄生的對象是不同蟬花,吹捧成冬蟲草的替代品,大量相關的研究也應運而生。

現代實驗室研究證明,蟬花的成分例如氨基酸、多糖、甘露醇,及多種生物堿等均與冬蟲夏草相近,食療和藥療上可以作為冬蟲草的替代品。此外,蟬花可由人工培植,不但產量有保證,重金屬的含量比天然冬蟲夏草還要低。

研究又發現,食了蟬花提取物的白老鼠,日間活動能力提高,而晚間深睡的時間延長;對化學刺激和熱刺激引起的疼痛耐受有明顯的鎮痛作用。尚有一些研究證實,蟬花對慢性腎功能不全,高血壓,和抗輻射和抗腫瘤有作用。

回到那位家長的問題:蟬花是否等同蟲草呢?

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蟬花在中醫藥用功效,主要為怯風止養,鎮驚止痙,化痰止咳、消腫止痛的功能。古人常用來治小兒夜啼、抽搐。它的功能類似蟬蛻多過似蟲草。蟬花雖不能等同冬蟲草,但蟬花勝在價錢平,無毒性,可加入日常湯水中,常服對改善小兒濕疹和哮喘有幫助。

高級營養師,國際針灸醫師。熱愛地球,崇尚自然,閒來愛鑽研自然美容學,及入廚烹調養生食膳。http://hk.myblog.yahoo.com/beautiful-mandy