「機會盡在麥當勞」是香港麥當勞多年來秉持的人才理念，為員工提供多元化的在職培訓。最近，香港麥當勞管理團隊率領逾330名餐廳總經理及員工赴上海參加為期4天的「遊學團」，作為每兩年一度的餐廳總經理「遊學團」(Managers' Convention)的一部分，旨在提升其領導能力及市場觸覺，活動內容豐富，包括與當地員工交流、參觀麥當勞中國總部和漢堡大學(Hamburger University)，以及參加主題研討會和晚宴，還有機會與麥當勞中國首席執行官張家茵面對面交流。漢堡大學是麥當勞於1961年創立的全球培訓發展中心，為員工提供系統化的餐廳營運管理和領導力發展培訓，確保全球標準的一致性。
香港麥當勞行政總裁黎韋詩表示，儘管外圍經濟環境不明朗，零售業及飲食業面臨重重挑戰，香港麥當勞仍堅持以人為本，重視員工發展培訓。此次活動除學習外，還讓他們在繁忙工作之餘得到放鬆，繼續將快樂帶給顧客，享受「Work Hard, Play Hard」的學習旅程。