香港人愛遊日本，「食」必定是行程目的之一，我亦不例外，有時還會先想今次打算吃甚麼而選目的地呢！
近年較愛東北，因有山有海，食材之豐富及質優，烹調之多變，往往帶來驚喜，而且比東京便宜很多。
也許，香港人會有個想法，在商場，百貨公司內的食肆，大概都是連鎖店，沒甚麼看頭。你的想法在香港可能通用，但 在日本就可以找到好東西。去了岩手縣盛岡JR站內的和牛專門店，不要以為和牛專門店到處皆是，首先，要在火車站內的不多，而且他們是岩手縣畜產場(屠房)直營的餐廳，當地的牛、豬、雞都齊，而且新鮮是致勝條件之一，加上可以食到好多餐廳供應的A5級，又有多種部位，仲要價錢超值！車站相連百貨公司內，一般平民百姓可以吃到的價錢啊！好似相中的是岩手5星牛及野菜南部燒，200g才3,800円(約HK$280)，東京、香港要賣多錢？ 還需考慮嗎？
也許，不是甚麼神戶牛或名牌和牛，但大家不用擔心，要達和牛水平，日本全國的標準是一致的，而且他們飼養技術高，各牧場相距不遠，就是未有太多人識，才價廉物美！坐JR/新幹線前走一趟吧！
みのるダイニング / MINORU DINING FEZAN
住所：盛岡駅ビルフェザンおでんせ館１Ｆhttp://minoriminoru.jp/morioka/