生活
2019-05-30 06:00:00

仿效飲食集團

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我們集團的營運有點像飲食集團。

飲食集團旗下有很多品牌,有中菜、西餐、日本菜、泰菜等等,即使同樣是中式酒樓,還是可以有不同的地方風味,不同的高低檔次。客戶不是幫襯了A餐館,便不可以幫襯B餐館,今天吃中餐,明天可以吃日本菜,請客食高檔次一點,家常便飯便吃得便宜一點。飲食行業的特性就是沒有顧客只固定幫襯一間餐館。
 

廣告行業的生態也類似。我們集團內雖然有15家公司,大部分都是做廣告,但他們的做法也不盡相同,風格未必一致,針對不同的媒介平台,適合不同類型的消費者等等。廣告客戶也像餐廳食客一樣,不想固定一家廣告公司,我們有些客戶同時使用我們集團旗下幾家公司,滿足不同情況的需要。 

飲食集團通過中央採購、中央廚房降低成本。集團品牌也有助聘請員工,增加供應商信心,和商場談租務的時候也有助提高議價能力等等。我們也將後勤資源中央化,除了成本控制外,也讓前線員工專注於創作和服務客戶,他們不擅長、不想做、沒時間做的事情,便由中央代勞。集團品牌也有助聘請員工和增加客戶的信心。

集團形式經營是誤打誤撞的情況下走出來,小規模經營也不是我們的初衷,只是集團15家公司中,有7家都是成立2年或以下的公司,規模自然不大。他們最終有些規模會擴大,有些可能比較適合維持精簡團隊,這要看他們的業務需要而定,我不會定任何硬指標,只要求保持活力和創意。