周六晚上6時,正是我與愛貓遊戲的時間,Bonnie致電問:「可以陪我去吃早餐嗎?」我奇怪地問:「我沒聽錯嗎?現在已是晚上,還去吃早餐?難道你剛剛才睡醒?我的愛貓已準備吃晚飯了。」Bonnie再說:「你近日一定沒有看電視廣告,麥當當由2015年1月1日開始,全日供應早晨全餐!平日趕上班沒時間享用,假日我又不能早起,如今真很想去吃呢!」
我告訴她:「我那麼八卦,對於城中餐廳的食物組合,可以話耳熟能詳,你要明白,我平日的工作就是要拆穿戰友們飲食的陰謀,在1月1日那天,我就在戰友們的飲食日記中,發現下午竟有早晨全餐的蹤影,所以全日供應早餐這安排我也略知一二,可是好像只在1月1日提供一天,我相信若果你真的想吃的話,唯有明天請早!況且,前兩天你在BBQ中獨吞5隻雞翼加半打香腸時,你不是說要減肥嗎?一份早晨全餐熱量高達800卡,如果天天如是,一星期便很大機會重一磅,主要原因除了分量大外,最致命的當然是那塊薯餅及豬柳吧!那片豬柳,最少一半是肥豬肉!你還是收心養性,減點磅才吃吧!」Bonnie投降:「其實我是不應找你陪我吃的,相信營養師沒理由會陪我去吃這東西!」
她想了一會,打算進行B計劃:「那麼,我知道中環有一家小店,環境一流,全日也有英式早餐供應,不如我們也去試試看!英式早餐有蘑菇及茄汁豆等有營選擇,而且還可將煎蛋轉為水煮蛋,我看過你的書,那些都是健康的選擇呢!」我拆穿她的鬼計:「可是,莫非你可以放棄當中的那條腸仔和薯餅嗎?」她笑言:「那又不行!真的不可蒙騙你!那怎麼辦?我很想吃早餐啊!」我說:「15分鐘後在停車場等,我帶你去吃一份必合心水的早餐!」
我跟Bonnie驅車前往九龍城,我們將車子停在小街,Bonnie看似很興奮,滿有期待似的,她說:「這裡真的有一份合乎健康的All Day Breadfast嗎?」我說:「對!餐廳就在不遠處,你跟我來就可以了。」我在一家古老的冰室前停下,Bonnie抬頭一看,百思不得其解:「你別告訴我這間就是你的好介紹!」我推門進餐廳,Bonnie極無奈地跟著我,我對相熟的侍應說:「麻煩你照舊給我兩個常餐,麵包改多士走油,蛋就給我太陽蛋好了,另給我兩杯熱檸茶。」Bonnie抱怨:「幹嗎你不是帶我去吃早餐?」我拿起餐牌,指著早餐:「其實早餐即是茶餐,茶餐即是常餐,那麼,常餐就等於早餐了,其實我們熟悉的茶餐廳,不就是每日為大家提供全日早餐嗎?」我知道,Bonnie一定被我氣壞,我接著說:「我是為你著想的,你看這份早餐,包括叉燒湯意粉、火腿、煎蛋及多士。雖然煎蛋較多油,所以我已經為你選較低卡的太陽蛋,分量很豐富,而熱量只有370卡,合乎一個有營早餐的原則呢!」
她咬著火腿多士,一臉無奈:「英式早餐慘變茶餐廳常餐,天呀!我怎會結交這個營養師朋友?真沒趣!」我暗笑:「歡容點吧!一會兒帶你去一家很有風格的咖啡店,名叫Glady’s Estate Café,就在這裡的不遠處!」
尚營坊健康顧問高級營養師