呷哺呷哺在2024年上半年的財務表現中,營收達到23.95億元,儘管同比下降了15.87%,但集團通過深化供應鏈改革,降本增效,確保高品質食材供應,為業績的可持續發展提供了強勁動能。門店方面,呷哺呷哺在翻檯率上有所突破,如北京西北旺萬象匯門店5月底開業當日翻檯率高達16翻,7月全月保持了5翻的翻台率。此外,集團東擴南進策略成績顯著,上海百聯曲陽店和常州萬象城店的翻檯率均達到5翻以上。
湊湊品牌在探索新消費場景上也取得了進展,如台灣首店和北京合生匯店均設有KTV包廂,預訂情況火爆。同時,集團還推出了昆布鰹魚鍋及木薑子紅酸湯鍋等新品,豐富了顧客的選擇。集團還持續優化付費會員制度,2024年上半年完成售卡超過人民幣1.4億元,日店均售卡張數提升至5.2張,銷量增速迅猛,從月均8萬張迅速提升至24萬張,贏得了更多消費者的認可。可考慮於現價買入,上望3元,跌穿1.3元止蝕。
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