煤氣公司於錦田設有慈善農莊，農莊的收成會送贈予社區内有需要人士。
下星期便是春節，在此先恭祝各位蛇來運轉、豐衣足食、身體健康！
農曆新年假期過後便是立春，代表春天開始，萬物復甦，大地回春，滋養著農作物生長。之前提及煤氣公司(003)於錦田設有慈善農莊，筆者也偶爾到農莊耕作，參與翻土、培苗、施肥及耕種等工序，並從中體驗大自然生態系統的奇妙。
為了更好地保護生態系統，慈善農莊採用有機耕種，連有機肥料也是義工自家製的。義工利用農莊收成中剩餘的菜葉、隔壁農莊不要的菠蘿皮、公司收集到的咖啡渣、於附近豆品廠回收來的豆渣來製造有機肥料，減少浪費之餘，更轉廢為「肥」，取諸自然，用諸自然。
我們農莊的肥料主要分三種成份，分別是氮、磷、鉀，每一種成份都有其獨特性。到底如何才知道農作物需要哪種生長元素? 義工告訴筆者農作物會用「身體語言」告訴人類它需要哪種元素。植物若是缺少了氮，植物有機會生長緩慢，葉片及花變黃；若是缺少了磷，葉片會變紫紅色，植株會比較矮小；若是缺少鉀，葉片邊緣會變黃或枯焦。除了留意它們的「身體語言」，還需要配合其他大自然的信息，例如：土壤的pH值、EC值(電導率)及容重等，才可以更明確知道植物的需要，讓它們健康成長。所以，我們這班義工們都好認真地對待所有農作物。
慈善農莊的收成會送贈予社區内有需要人士，與他們分享義工們的成果，農莊成立11年以來，捐贈的農作物已超過37,000斤，一年平均送出約5,000斤，至今受惠人次逾7萬人次。捐贈農作物除了回饋社會外，也希望傳遞保護環境、平衡自然生態系統的重要信息，希望大家更珍惜大自然的資源。