甜甜圈(即冬甩)的飽感只有全麥麵包的一半。(互聯網圖片)
熱量相同的食物，帶來的飽腹感可以相差數倍，澳洲有研究便發現，油脂會降低澱粉質的飽感，例如吃蛋糕的飽感只有65%，同等熱量但無油的烚薯仔就能帶來323%的飽感，所以挑選食物種類才是控制體重的關鍵。
澳洲的研究根據食物滿足肌餓的能力進行排名，結果發現，高油脂加上精製澱粉的組合最不飽肚，例如甜甜圈(即冬甩)的飽感只有全麥麵包的一半；炸薯條的飽感更只及烚薯仔的三分之一。反之，高蛋白及高纖維的食物就最能提供飽感，例如烚薯仔、燕麥粥、牛肉、雞蛋及全麥麵包等。
專家認為，很多人進餐時都有計算熱量，但其實食物的種類更為重要，若選擇進食一些較易有飽感的食物，更能避免因為肚餓而攝取過多熱量。因為人很難抵擋飢餓感覺，當意志力稍為缺堤時，就會狼吞虎咽進食，體重便又再長回來了。
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