健康
2017-09-14 06:00:00

含奧米加3促益菌多樣性 油魚助改善腸道健康

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(網上圖片)

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近年有不少科學家指出,魚類有助保護腸道健康,英國有研究證明此說法,研究發現三文魚等「油魚」類中含有豐富的奧米加3脂肪酸,可改善腸道菌群落多樣性,以防止糖尿病、肥胖和克隆氏症。


英國諾丁漢大學(Nottingham University)及倫敦國王學院(King’s College)的研究人員,分析了876名中年至老年的女士的腸道微生物,檢測菌群多樣性、益生菌豐富度,並檢測血清中的奧米加3脂肪酸的水平,這反映她們攝取奧米加3脂肪酸的情況。結果發現,若女士攝取較多奧米加3,其血清中有更多不同的腸道菌群,而多樣菌群與很多健康狀況都可減低糖尿病、癡肥及其他腸道發炎疾病,如克隆氏症等。有關研究已在國際期刊《Scientific Reports》發表。

領導研究的諾丁漢大學專家Ana Valdes表示,人體內的消化系統有億萬種微生物,當中大部分是益菌,更在消化、免疫系統甚至調節體重方面有著重要作用。而今次大型研究便分析了奧米加3脂肪酸與腸道微生物的關係。研究人員相信,血清中高水準的奧米加3脂肪酸,與腸道一種叫使NCG的化合物水準升高有關,而這種化合物能降低動物腸道中的氧化應激反應(即自由基在體內產生的一種負面作用),研究人員認為奧米加3發揮良好作用,可能與誘導細菌產生了這種物質有關。

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