廿四氣節的立夏已到,天氣會逐漸變得長晝氣溫高,容易傷津耗氣,身體也開始感覺悶熱難以散發。從中醫的角度,夏日與心火相關,人亦容易心火過旺、大量出汗,所以立夏後養生宜多吃「苦」,如苦瓜、絲瓜等,幫助瀉熱安神,而多吃烏梅、山楂、五味子等酸性食物則能改善泄瀉、虛汗等問題。
首重養心
四季變化與人體臟腑相通,入夏後豔陽高照、暑濕蒸騰,令人容易心神不寧、坐立不安或煩躁易怒,故此夏季養生首重養心,保持寧靜平和的心境。另方面,汗為心之液,暑熱易耗氣傷津,夏天的高溫天氣使人大量流汗,容易造成陽脫氣虛的體質,需要透過適當飲食補益陽氣,減少水液滲漏洩出。
少生氣
如何才能養心?可以先從情志入手,讓自己增靜減怒,盡量少生氣,從而安養心神。飲食則宜吃「苦」,因為苦味屬陰,能夠疏泄降濁,炎熱時間吃苦即為吃補,有助清心健腦、瀉熱堅陰,對於心火亢盛引發的煩躁焦慮,有瀉熱安神之效,苦瓜、絲瓜、芹菜、芥蘭和蘿蔔等都是吃「苦」的好選擇。至於大量出汗後造成的陽氣不足,就可以多吃酸味食物,幫助收斂固澀,治療泄瀉、虛汗。
冰凍飲料少飲為妙
面對高溫天氣,很多人也愛喝冷飲降暑,但喝冰凍飲料容易造成濕氣破表,產生疲勞和四肢沉重、頭腦昏沉且易打瞌睡等狀況,嚴重者甚至會頭痛頭脹、眩暈耳鳴、腸胃不適、軟便腹瀉、關節屈伸不利等。為免濕氣纏身,冰凍飲料還是少飲為妙,忍不了口也要適可而止。