冬天是香港流感高峰期,加上剛度過年尾,聚會一個接一個,如果不夠休息,很容易就會感冒(英文︰common cold)甚至流感(英文︰flu)。對於感冒的飲食,坊間有不少說法,例如食雞會加重感冒病情等。有註冊中醫師指出,其實要看患者的感冒去到那一個階段,再觀察感冒類型而定感冒食療。
感冒種類︰風寒及風熱
感冒多分為風寒及風熱兩大類,如果感冒屬於實證或邪毒未清,食雞肉或飲雞湯都可能會加重病情,症狀包括發高燒、喉嚨痛、帶有黃痰等。一般人通常都未必可以分辨到自己的感冒是屬於哪一種,建議在選擇飲食前先諮詢中醫師的意見。
感冒飲食建議:1 多吸收蛋白質
蛋白質可以幫助身體細胞修補,亦可支撐免疫系統正常運作,建議感冒時可以多食乳製品蛋類黃豆類、雞肉、三文魚、吞拿魚等。
感冒飲食建議:2 流質食物
很多時感冒都會伴隨腸胃不適的症狀,這時就應該食一些較軟及易消化的食物,如清粥等,以小量多餐的方式進食,有助身體恢復體力。
感冒飲食建議:3 少食刺激性食物
如感冒時有喉嚨痛的症狀,再食辣椒、芥末、黑胡椒、大蒜等辛辣與刺激性食物,有機會加劇喉嚨痛的症狀,故感冒期間應盡量避免食用。