實行低脂飲食或令睾固酮過低，會增加心血管疾病、糖尿病與認知障礙等慢性病發生的風險。(互聯網圖片)
體內囤積過量脂肪，帶來肥胖及相關疾病，但減脂過度亦不利健康。最新有研究發現，實行低脂飲食的男性，平均睾固酮水平會下降10至15%；素食者的降幅更達26%，而睾固酮過低會增加心血管疾病、糖尿病與認知障礙等慢性病發生的風險。
研究人員對6項研究進行回顧，並分析206人的飲食習慣，結果發現當男性由高脂肪飲食轉至低脂肪飲食，體內睾固酮平均降低一成至一成半，素食者則降低逾兩成半。後續研究則顯示，多攝取含有大量不飽和脂肪的橄欖油、牛油果和堅果等，以及適當的運動，可促進睾固酮產生。有關結果已刊登於《The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology》。
研究人員指出，睾固酮是一種男性賀爾蒙，幫助調節男性生殖功能、製造紅血球及維持骨密度、增強肌肉量與強度，若睾固酮過低則可影響以上情況，並且增加慢性病發生。研究人員同時提醒本身睾固酮不高的男性，應該避免低脂飲食。
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