減肥是很多人的終生事業,原來減少攝取卡路里除了可以減肥,更可以延長壽命。美國耶魯大學一個研究指出,減少攝取14%的卡路里可令胸腺(thymus gland)功能更好,胸線是位於心臟上方、產生抗病T細胞的器官,阻止胸線衰老,可以延長壽命。
該項研究在《Science》發表的研究,共招募了238名26至47歲非肥胖成年人,並要求其中3分之2人減少攝取卡路里及定期磅重,以評估研究對象對計劃的堅持程度。
胸線功能提升vs沒有變化
結果顯示,研究對象平均減少了約14%的卡路里攝取量,而兩年後的磁力共振掃瞄顯示,有控制卡路里攝取量的群組,胸線功能更好,而未有限制飲食的群組則幾乎沒有變化。
產生更多抗病T細胞
研究團隊的營養師、耶魯大學衰老研究中心主任Vishwa Deep Dixit指,研究顯示,減少卡路里攝取量可令胸線產生更多T細胞。而過去的研究亦顯示,減少熱量攝取可增強胸線功能,可令蒼蠅及老鼠等動物延長壽命,今次研究成功證實在人類身上同樣有用。