當年紀漸長,不少人都害怕記憶力轉差,擔心可能會患上腦退化症,而近日美國一個研究指出,多補充3種抗氧化劑,患上腦退化症的機會最多可減少14%。
分析逾7千人
美國國家衛生研究院(NIH)研究團隊分析了逾7千名45至90歲人士的血液樣本,平均追蹤16年,結果發現,透過健康飲食中攝取抗氧化物,可以保護大腦避免受到氧化的壓力,從而減低患上腦退化症的風險。
降低14%風險
研究發現,當每升血液增加15.4微莫耳(μM)葉黃素或玉米黃素,患上腦退化症的風險就會降低7%;當每升血液增加8.6微莫耳(μM)β-隱黃質,風險會降低14%。
3種抗氧化劑