過敏｜敏感有救？研究：補充微量元素或可紓緩過敏症狀
不少人每到轉季或特定時候，就會因為免疫系統受到刺激而變得活躍，繼而引發各種過敏症狀。維也納一項研究顯示，補充足量的微量元素，包括鐵質、多酚、鋅及維他命A等，可以將敏感症狀減少超過四成。
改善幅度達43%
該項研究邀請58名患有花粉症的女患者，當中28人服食營養補充劑，31人則服用安慰劑。她們在研究開始時，被安排在有花粉環境之中，以記錄其過敏反應及症狀，如鼻分泌、打噴嚏及痕癢等，並因應症狀的嚴重程度給予評分。到6個月後再安排她們進行同樣的評估。
結果顯示，服用營養補充劑及安慰劑的兩組參加者，鼻分泌都有所減少，但營養補充劑組的改善幅度達43%，而安慰劑組只有13%。有關研究已刊載在《Journal of Allergy and Clinical Immunology》。
花粉症是外國常見的敏感症狀，但本地患者相對較少。
功能性缺鐵
研究人員認為，過敏症患者的免疫活動增加令身體出現功能性缺鐵，故此補充足夠的鐵質有助減輕症狀，並幫助免疫細胞生長及成熟，協助免疫系統回到平衡狀態，否則免疫系統可能因為鐵質不足而持續維持活躍。過去亦有研究指鐵、維他命 A、D 和 E等與過敏性疾病有關。
補充足夠的鐵質有助減輕敏感症狀，協助免疫系統回到平衡狀態。
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