辣椒的刺激感在味蕾綻開,令不少人上癮,甚至成為每餐不可或缺的味道,而常吃辣可能帶來一些好處,但過辣則可能會加劇痔瘡,並可能刺激胃腸道黏膜,引起腹痛、腹寫及加重胃病,因此若吃辣後覺得胃部出現悶痛或不舒服的感覺,便可能反映「過辣」,宜減辣保健康。
過去很多研究了解吃辣對健康的影響,今次便羅列了7個適當吃辣的好處:
食辣好處 排毒
食辣使人心情愉快
- 5. 養顏美容:辣椒能促進體內激素分泌,有助改善肌膚的狀況。
- 6. 促進新陳代謝:有研究發現,長期攝取含辣椒素的食物,可提高體內新陳代謝。
- 7. 使人心情愉快:有研究指出,辣椒素能激發口腔內的「疼痛感受器」,促使大腦分泌出一種讓人感覺良好的化學物質,以緩和辣味帶給人的刺激,並可改善情緒,使人心情愉悅。
其實,想排毒不一定要吃辣,多攝取膳食纖維、多喝水及多做運動,才能是促進排便和排毒的正確之道。