日本小林製藥紅麴保健品風暴不斷延燒,29日證實新增一死,共計造成5人死亡。小林製藥指出,在2023年4月到10月生產的商品中,疑似被混入「未知成分」,才會導致事件發生。
日本小林製藥29日公布,新增一宗相關死亡案例,一名消費者因為服用「紅麴膽固醇HELP」(紅麹コレステヘルプ)保健品,引發腎臟疾病,後來死亡。
本身不存在有毒橘黴素
另外據《富士電視台》報道,小林製藥坦言,2023年4月到10月生產、7月到12月出貨的「紅麴膽固醇HELP」當中,疑似被混入了「未知成分」,導致使用者服用後出現腎臟疾病,專家說,原因可能是人為疏忽或安全管理出現問題。
另外小林製藥「紅麴」共同研發學者,同時也是奈良先端科學技術大學院大學(NAIST)教授金谷重彥接受《NNN》訪問時強調:「紅麴本身不存在有毒『橘黴素』的基因」。
FamilyMart下架3款食品
他猜測,是發酵槽內被誤混入「其他菌株」,由於槽內是適合菌種大量繁殖的環境,可能因此被製成了「有毒紅麴」。
受風暴影響,日本全家便利店(FamilyMart)也宣布回收3款食品,因為當中都用了小林製藥的「紅麴原料」,雖未含對健康造成危害的「非預期成分」,但仍決定下架並停止販售。這3款產品分別為韓式燒肉拌飯、韓式海帶蛋花湯飯、韓式炒飯飯糰,共約27萬份。
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