香椿。(互聯網)
內地民眾早前才高呼「車厘子自由」，以「所賺錢財可以自由買/買得起車厘子」為榮，但最近這個口號已改為「香椿自由」，因為一年收成一次的野菜「香椿」開始上市，但價格不菲，1斤最貴超過200元(人民幣，下同)，有網購平台更製作了一個換算表，指1斤香椿的價錢分別相當於39隻小龍蝦、26隻瀨尿蝦、10隻鮮鮑魚、2隻大閘蟹、1隻波士頓龍蝦及帝王蟹的一隻腳。
內地傳媒報道，北京西城區一個街市，香椿一両賣7元，即1斤70元，而超市1斤賣79.8元。報道指，網購平台更貴，其中一個平台顯示，100克香椿售約20元，另一個平台更有商家賣213.99元一斤。不過，報道提到，山東青島及湖北孝感等地，1斤香椿只售四十多元，河南駐馬店更因大部分農戶都種有香椿樹，香椿菜產量較多，當地超市1斤香椿只售約18元。
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