[特稿]香港屬於富裕的社會,可謂不愁衣食,相信不少都會關注及思考如何可以吃得健康,更怕因食得太多而發胖。肥胖引發的健康問題,近幾年亦引起全球關注,在2016年估計全球有4,000萬名5歲以下的兒童超重,世界衛生組織更訂立了在2025年前不讓肥胖率再上升的目標,並於2015年起,將每年的10月11日定為「世界肥胖日」(World Obesity Day),藉此引發公眾關注愈來愈多人因體重飆升而導致的健康問題。圖、文:香港世界宣明會
肥胖的情況固然愈趨嚴重,然而,另一邊廂的情況是全球每九個人之中,便有一人營養不良,根據聯合國糧食及農業組織最新出版的《世界糧食安全和營養狀況2017》指出,全球飢餓人口再次從2015年的7.77億回升至2016年的8.15億,其中4.89億人更居於受衝突影響的國家。換而言之,飢餓背後隱藏的是各種暴力侵害:戰禍、貧窮、氣候變化,令家庭無法給孩子溫飽,甚至危及他們的生命。
飢餓―看不見的暴力
自去年8月底,緬甸若開邦發生的衝突已經導致逾60萬名難民逃至鄰國孟加拉,當中大部分是羅興亞人,以婦女和兒童為多。其中沙瑪與丈夫及子女,在逃亡路上未曾進食。躲藏在森林裡3天,倚靠樹葉果腹。孩子哭喊着要吃東西,但沙瑪不能餵哺,因為一家人必須繼續趕路,以免被發現。他們最後終於抵達孟加拉,獲得臨時的棲身之所和糧食充飢。
時值中午,沙瑪抱著8個月大的女兒沙華,坐在以竹竿和黑膠布搭建的帳篷內,汗水從沙瑪的臉上滴下來,「過去兩天,女兒出現腹瀉。除了母乳,她沒有吃過其他東西。看看她,她是如此虛弱。過去一個月,我只能倚靠救援物資度日,糧食包裡面包括米、小扁豆、糖和鹽,但這些又怎會足夠讓我給女兒提供母乳呢。」
現時,超過60%居於孟加拉的難民是18歲以下兒童,更有21%的5歲以下難民兒童營養不良,情況令人非常擔憂。
「以往,我喚沙華,她也會常常回應我,現在減少了,還沒有爬行,甚至再沒有用她甜美的聲音叫喚我呢!」沙瑪繼續說:「在緬甸的村子裡,家中有牛奶、蔬菜及魚,讓我的身體有足夠能量來提供母乳,幫助沙華發育成長。」
衝突引發飢餓問題
衝突無疑是導致糧食危機和饑荒的主要因素,而在衝突持續的地區,飢餓和營養不良的情況則更為嚴重。僅是在2016年,衝突和內戰所造成的長期影響,已經逼使13個國家的6,300多萬人面臨嚴重糧食不安全的狀況,甚至急需人道援助。
目前,全球有多達6,560萬人被迫流徙,難民人數更高達近2,250萬,逾半數為兒童,衝突令他們飽受飢餓煎熬。除了身在孟加拉的難民正面對糧食不足的情況,逾650萬敘利亞人亦缺乏糧食保障,110萬名5歲以下的南蘇丹兒童也因飢餓而患上急性營養不良。哪個父母不希望給孩子溫飽,只是人在戰火流離之中,又怎能為子女提供生活所需?
為難民力爭零飢餓
祈求和平當然是我們可以辦到的事情,但是,我們其實有能力做得更多。邀請你參加4月7至8日的「饑饉30」,不僅可以挑戰自己,捱餓30小時,更可以體驗難民的生活,而籌得善款將能支持宣明會為受敘利亞、南蘇丹與緬甸若開邦衝突影響的兒童及家庭,提供糧食及生計改善範疇的援助,一起為難民力爭零飢餓!(詳情: 30.www.worldvision.org.hk 、查詢:2394 2394)