過年趕住辦年貨,煮完團年飯,又要忙開年飯。現時網購愈來愈方便,無論賀年禮盒或應節食材,幾個步驟就能張羅得到。過年力推即買即煲湯包,幾十蚊有交易!呢味猴頭菇螺片湯,健脾益氣,加嚿瘦肉、放兩條甘筍,再落多少少南北杏,煲兩個鐘,就有幫助消化的滋補有營健脾湯飲,特別適合繁忙的上班一族。
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猴頭菇螺片瘦肉湯
材料:
瘦肉 半斤
甘筍 兩條
猴頭菇 4隻
螺片 4片
枸杞 半安士
果皮 1片
蜜棗 3粒
淮山 3、4片
玉竹 10條
沙參 1條
南北杏 少許