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譚俊彥的餐廳開業不久已受疫情打擊。
Omicron襲港,政府宣布由上周五(7日)起禁晚市堂食,令飲食業生意大受打擊。有份投資食店的藝人唯有急急推出不同措施,減少損失。
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譚俊彥表示打算重新整理餐廳,及研究新菜式。
譚俊彥在土瓜灣的餐廳主攻晚市,開業初期已受疫情影響,當時他與拍檔想辦法減少損失,其後疫情放緩,加上譚俊彥不時落舖做生招牌,成功吸客。不過,今次禁堂食,令譚俊彥坦言如停業沒分別,他接受訪問表示跟員工立即商討對策,趁禁堂食期間整理店舖,包括重新裝修及清潔,研究新菜式,希望日後為食客帶來新鮮感。
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黃宗澤開的餐廳主打中高檔路線。
黃宗澤早年投資蠔吧,其餐廳走中高檔路線,為了減少晚市禁堂食,餐廳要提早開門,推出「38蚊起」的早餐及一系列優惠套餐,以親民價錢吸客。
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黃宗澤的餐廳推出平價早餐吸客。
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黃宗澤的餐廳另外推出特惠外賣。