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(鍾式明攝)
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(陳奕釗攝)
日本大型飲食集團東利多(TORIDOLL)落實以10億元收購本地連鎖米線專門店「譚仔雲南米線」,以譚仔去年純利14.92億日圓(約1.02億港元)計,作價相等於市盈率約10倍,較大家樂(341)、大快活(052)及翠華控股(1314)等市盈率均逾20倍為低。
譚仔雲南米線配餸款式多、湯底可隨意選擇辣度,加上價錢相宜,平均消費約四十多元,網上談論落單阿姐的不純正廣東話口音亦令其人氣更旺,迅速成為年輕人及打工仔另一個快餐選擇。東利多新聞稿指,「譚仔」去年營業額便達107.61億日圓(約7.39億港元),增長33.2%,難怪會成為過江龍東利多的收購對象。
東利多的來頭亦不小,據其網站介紹,1985年成立至今,於全球30個國家及地區經營逾1,000家店舖。食品強調純手工及現場製作,旗下品牌包括烏冬連鎖店丸龜製麵,在港有11間分店。收購譚仔後,除擴展香港業務外,亦有意在中國開設分店。集團目標是在2025年,年銷售額達5,000億日圓(約343.2億港元),經營6,000家店舖,打入世界餐飲業10強品牌。(相關新聞A4)