烤全羊是內蒙特色美食之一。(互聯網)
「中國第九大菜系」的地位一直由京菜、滇菜及渝菜等爭奪，不過，內蒙古餐飲與飯店行業協會「快人一步」，周日宣布中國第九大菜系「蒙餐菜系」正式面世。據悉，該協會與內蒙古標準化研究院研究多年，終制定出蒙餐及內蒙古地方菜標準，構建成蒙餐菜系，另有數據顯示，海外最少有40家大型蒙餐飯店，而內蒙也成為在國外開飯店最多的地區之一。
現有中國八大菜系分別是魯、蘇、粵、川、浙、閩、湘和徽，有專家認為，這八大菜系是隨著時間推移、約定俗成而來，不需官方欽點或認定，故蒙餐菜系亦是如此。不過，京菜獲得當地政府支持，北京市商務委員會本月初舉辦首屆「中國京菜美食文化節」，並由北京市烹飪協會首次宣布「京菜」概念，力爭成為中國第九大菜系。
【限時激減】800 amFUN 2盒！1200 amFUN 4盒！
