兩間三星米芝蓮餐廳饗客打造「六星餐飲體驗」

峰會以四季酒店的兩間米芝蓮三星餐廳的菜式宴饗賓客，其中早餐餐單包括由Caprice製作的「鴨肝無花果撻」和龍景軒的「迷你雪山叉燒包」，加上四季酒店行政餅房主廚陳永雄的「海鹽焦糖朱古力忌廉脆泡芙」，帶來「六星米芝蓮餐飲體驗」。

午餐菜單則包括「法國藍龍蝦伴椰菜花、蜜糖檸檬汁」，「羊肚菌百合炒澳洲和牛、蜜漬乾蔥、清蒸小棠菜、有機甘筍伊麵卷」或「甜醬油焗海鱸魚，蛋包蒜蓉菠菜、清蒸蘆筍、脆香豆腐」，「紫蘇葉及乳酪忌廉、雲呢拿燴白桃伴牛油餅乾」，以及「四季迎美點」。