大快活9分店推軟餐，助吞嚥困難人士長者。(陳詠琳攝)
連鎖快餐店大快活下周二起，為吞嚥困難人士及長者推出軟餐，成為全港首間向社區提供軟餐的連鎖快餐店。大快活行政總裁羅輝承表示，團隊用近2年時間研發出軟餐，盼為吞嚥困難人士重拾在用餐的美味回憶，減輕照顧者準備膳食的負擔，並助市民增加對吞嚥困難及軟餐的認識。
4款軟餐均符合照護食及國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)等級4的標準，其中「阿活咖喱雞飯」及「鮮茄豬扒飯」的軟餐將於下周二(1日)起，率先於中環萬年大廈、尖沙咀亞士厘道7號、藍田匯景商場等9間指定分店發售；而「阿活忌廉粟米肉粒飯」及「菠蘿咕嚕肉飯」則將於10月中推出，定價58元。
大快活將推出試食優惠，凡購買軟餐一盒，可獲10元優惠券。在推出軟餐的首階段，大快活將於不同分店設立「流動吞嚥評估站」，言語治療師會為有需要人士進行相關的吞嚥評估，教育大眾對吞嚥困難及軟餐認知。
9間出售軟餐大快活分店
- 中環萬年大廈
- 炮台山電氣道
- 柴灣興華商場
- 藍田匯景廣場
- 尖沙咀亞士厘道7號
- 新界葵芳商場
- 荃灣麗城花園第三期麗城薈地下37-39號舖
- 將軍澳都會駅商場
- 大埔超級城
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