踏入「蟹季」,海關近日接連破獲大閘蟹走私案,昨日更偵破歷來最大宗的走私案,搜獲4.8萬隻大閘蟹,市值720萬元。大閘蟹專營商新三陽負責人陳眺明在電台節目表示,目前進口大閘蟹的制度有漏洞,例如有人名下有2至3間正式入口商,單日入貨量是100隻蟹,平均分發給3間公司,但各公司的單據可以互通,亦可以互相「借貨」,食環署跟進時難以追查來貨的走向和數量,亦讓走私分子乘機混入沒有衞生證明的大閘蟹。陳眺明又說,由於香港對於大閘蟹的食安標準高於內地,而食環署多年來一直未能就有關標準,與內地海關及國家質檢總局達成共識,導致內地大閘蟹需要經南韓轉口本港,令成本上升約25%。
部分網購大閘蟹或是「坑渠蟹」
另外,有市民網購大閘蟹後發現有各種問題,例如大閘蟹已經死去、鰓部發黑、蟹膏呈流質等。陳眺明解釋這類有問題的蟹,在行內俗稱「坑渠蟹」,一般是生長在漁塘或水坑中,部分是野生,沒有人管理。每到大閘蟹季節,就會有人前往捕撈,紮好打包後再運往香港。他指蟹鰓發黑有機會是因為受水質污染,亦有可能因為大閘蟹在無人餵飼的情況下,未經淨化;至於蟹膏呈流質,就相信是病蟹。