匯縱專業發展中心(IVDC)獲僱員再培訓局(ERB)撥款資助開辦的「日本料理初級廚師基礎證書」及「專業的士司機 (的士筆試) 基礎證書」課程，協助有興趣從事相關行業人士轉型就業。課程屬ERB「人才發展計劃」課程，為15歲或以上、學歷在副學位或以下之失業、待業或失學的香港合資格僱員而設，學費全免，出席率達八成可申請培訓津貼。在完成課程後，尚有提供就業跟進服務。
「日本料理初級廚師基礎證書」課程
課程為期200小時，目的讓學員了解日本料理的飲食業文化，認識各式日本料理製作的基本方法/技巧及食物衛生之處理。
「專業的士司機 (的士筆試) 基礎證書」課程
課程為期144小時，旨在讓學員能掌握的士業的相關知識及營運技巧，內容包括: 的士服務行業簡介、的士司機操守與乘客服務及營業技巧、考取的士駕駛執照筆試的應試技巧和危機處理。
基本入讀資格：15歲或以上，副學位或以下失業、待業或失學的香港合資格僱員，並符合個別課程入學條件。
有關入讀資格詳情，請瀏覽IVDC網頁或致電查詢。
網址：www.ivdc.edu.hk
查詢：2948 4848 (粉嶺)；3719 6600 (荔枝角)；
3519 1700 (馬鞍山)；2247 9889 (屯門)
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