(圖1)店內蜜瓜附「甜度鑑定書」。(互聯網)
科技改變生活？海南海口首間以AI技術賣甜瓜(港稱「蜜瓜」)的店舖前日正式開張，其店舖裝潢格局酷似Apple Store，只展示少量蜜瓜，並附上各自的「甜度鑑定書」(圖1)，民眾更可使用手機App「支付寶」內的「瓜臉識別」小程式掃描蜜瓜(圖2)，以鑑定甜度，揀瓜毋須再「拍拍拍」。
(圖2)民眾可用手機檢測蜜瓜甜度。(互聯網)
內地傳媒報道，AI蜜瓜店的蜜瓜分別以「半熟瓜，青澀別有味道」、「七分甜瓜，人生也有平平淡淡」等方式標示，方便民眾按口味挑選，且不少民眾在店內體驗「瓜臉識別」後大感新奇，稱「沒想到可用手機來測蜜瓜的甜度」、「不管我想不想吃，我都想看一下準確率」。若想「親口驗證」甜度，更可請店內的「切瓜師」當場切瓜試吃。
準確率逾90%
該店「85後」姓江店主稱，偶然在支付寶App內發現「瓜臉識別」功能，遂興起利用此功能以甜度分類賣瓜的念頭，並冀顧客獲得有別於傳統水果店的體驗。江又提到，目前店舖產品單一，未來還會賣西瓜、芒果、木瓜、荔枝和龍眼等。據悉，「瓜臉識別」由阿里巴巴旗下「阿里雲」於今年6月推出，數據來自逾5,000張蜜瓜不同成熟度的圖片，加上AI圖像識別能力及大數據運算，準確率超過90%。
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