2019-01-24 19:08:00

新年停劏活豬三日業界：不計較損失保食物安全

為應對非洲豬瘟和挽回市民信心，本港豬商業界宣布，在2月5日至7日期間(即年初一至三)，將停止劏宰活豬，以便徹底清潔屠房。

新鮮豬肉業界持分者聯席會議召集人許偉堅表示，業界不會計較當中的損失，只希望盡自己責任，確保食物安全。許強調，業界會確保在年廿九、年三十有足夠和穩定供應，又預料價格不會因而有大波動。他又指，受豬瘟疫情消息影響，屠宰數字較同期下跌20%至25%。