市面的有機蔬菜選擇愈來愈多。(林俊源攝)
市民近年愛買有機蔬菜，但要提防「假有機菜出沒」！香港有機資源中心抽查本港及深圳的82個有機及常規蔬菜樣本，檢驗除害劑殘餘含量，結果發現有63%樣本、即52個驗出含有除害劑殘餘，當中以內地常規、本地自稱有機和本地常規菜樣本所含殘餘除害劑的比例偏高，分別佔同類別比例為85%、83%和77%，大部分樣本的除害劑殘餘量未有超出本地標準，一般食用不會對健康有影響。
該中心在去年12月至今年2月，在各區濕街市、超市及有機商店等收集82個蔬菜樣本，包括最常食用的菜心和芥蘭，檢驗352種除害劑殘餘含量。調查指，大部分除害劑殘餘量均合乎法例規定，超標樣本佔總數3.7%，較前年減少3%。3個常規蔬菜樣本超出本港標準，其中荃灣楊屋道街市的菜心和芥蘭樣本，除害劑殘餘量分別超標1.5倍及0.7倍。另一購自牛池灣街市的內地常規菜心樣本則超標0.1倍。惟若以歐盟標準計，今次調查結果則有25個蔬菜樣本的除害劑殘餘含量超標，超標樣本佔樣本總數的31%。
香港有機資源中心總監黃煥忠(圓圖)稱，是次發現樣本超標含量輕微，除非大量進食，否則在一般食用情況下，不會對健康構成即時不良影響，但亦呼籲政府加強抽驗。黃舉例，有菜心「啶蟲脒」殘餘含量超標0.1倍，成人要每日進食7公斤，才會對健康構成風險。
倡為有機產品立法
黃煥忠建議政府加強監控及為有機產品立法，亦呼籲業界自律。他又提醒，市民不應偏食某種蔬菜，烹調蔬菜前亦應用清水沖洗及浸泡不少於半小時，盡量除去蔬菜表面的除害劑殘餘。
