3款有機西瓜將在西瓜節應市。(黃永亮攝)
酷熱天氣下，不少人都會選擇食西瓜消暑。一年一度的有機西瓜節將於明天在大埔農墟展開，今年續有3種有機西瓜供市民選購，每磅售價約40元。有農戶表示，本地的有機西瓜不遜於外國進口貨。
西瓜節的3種本地有機西瓜包括廣受歡迎「超甜黑美人168」，亦有「黛安娜」及「玉蘭」。綠皮紅肉的「黑美人168」屬三者中最甜；黃皮紅肉的「黛安娜」果肉較有「咬口」；至於綠皮黃肉的「玉蘭」則口感清爽、多汁，三種西瓜每個約重2至3磅。參與西瓜節的小牛農場負責人陳志祥指，3種西瓜的特色是爽口及瓜皮薄，而且味道不比日本等地進口的差，今年的銷情不錯，約七成的西瓜已被預訂。
漁護署農業主任(園藝)陳益民表示，本月初的幾場大雨，浸傷部分西瓜的根部，令西瓜吸太多水，導致近期收割成品的甜度，較上月尾的低。水分增加或令瓜皮裂開，但他指對整體的收成量影響不大。
陳益民。(黃永亮攝)
揀西瓜貼士︰
1.瓜皮有光澤飽滿
2.用手指彈外皮時聲音清脆
3.西瓜蒂輕微枯萎
大埔農墟是今屆最大規模參展的地區，有近30檔有機農戶參加，除西瓜外亦有其他時令蔬果售賣。該墟由本月30日至7月2日，以及7月逢周日舉行。另外，中環、美孚及西貢逢周日亦會舉行農墟。農墟詳情︰http://www.afcd.gov.hk/tc_chi/whatsnew/what_agr/what_agr.html
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